Pane
Pane
Crosta croccante, mollica soffice, profumo di forno. Quello che ti manca da quando hai smesso di comprarlo al panificio — solo che questo puoi mangiarlo davvero. In un sacchetto ci sono 3 ciabattine.
Panini singoliCiabattine
Quello che gli altri non hanno
Il fresco del venerdì.
La maggior parte dei negozi senza glutine vende solo confezionato.
Noi no: ogni venerdì ti aspettano pane, pizza, focaccia, brioche e pasta fresca — tutti rigorosamente senza glutine e senza lattosio.
La vetrina del venerdì
Quello che trovi in negozio.
Le quantità sono limitate — chi prenota è sicuro di portare a casa quello che desidera.
Pizza
Pizza
Base sottile e alveolata, pomodoro dolce, mozzarella filante. Tre versioni per chi non vuole più sentirsi dire "per te niente pizza".
MargheritaProsciutto cottoWürstel
Focaccia
Focaccia
Alta, morbida, dorata sopra e umida dentro. Olio buono, sale grosso e una scelta per ogni umore: dalla più semplice a quella carica di sapore.
LisciaCon cipollaCon pomodoriniCon olive
Brioche
Brioche
La colazione che ti eri rassegnato a saltare. Sfogliata, dorata, zuccherata al punto giusto — scegli il ripieno che ti fa iniziare bene la giornata. Tra le confetture c'è anche quella di lampone.
AlbicoccaFrutti di boscoLamponeNutellaPistacchioCrema pasticcera
Casoncelli
Casoncelli
La bergamasca sul piatto. Pasta fresca ripiena, da condire con burro fuso, salvia e pancetta croccante: la ricetta della domenica, finalmente anche per te.
Burro, salvia e pancetta
Perché è diverso
Una marcia in più.
In Bergamasca pochissimi negozi senza glutine offrono il fresco. Da noi lo trovi tutti i venerdì — è il motivo per cui in tanti fanno qualche chilometro in più per venirci a trovare.
Perché prenotare
Per non rimanere senza.
Le quantità in più che teniamo a banco di solito spariscono in poche ore. Una prenotazione ti garantisce esattamente quello che vuoi, già pronto con il tuo nome.
Come prenotare
Un messaggio basta.
Scrivici su WhatsApp, chiamaci o passa in negozio. Per prenotare l'ideale è scriverci entro il giovedì a mezzogiorno.